「食育」とは、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てることである。 簡単に言うと、食べ物のことをよく知っている人間を育てることである。 自分の大学では「食育」をカリキュ…
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