自分とナマズの出会いは大学時代に遡る。 21歳の時に研究室の先輩であるU野さんの家で初めてナマズを食べた。 しばらく先輩が飼っていたせいか臭みもなく美味しかったことを覚えている。 「大輔」の先輩からもナマズ釣りに行ったことを何度か聞いていた。 そ…