2012-01-11 大根の葉っぱ お料理 最近、大根の葉っぱが美味しいことに気づいた。 大根の葉っぱで炒飯を作ったり、 パスタを作ったりしている。 2012年1月現在、最もお気に入りの野菜である。 自分は大根の根の部分も好きである。 根も葉も美味しい野菜というのはなかなかないだろう。 ところが、大根の葉っぱには農薬が残留しているという話を聞いた。 その話を聞いてから大根の葉っぱを食べることを躊躇している。 実際はどうなのだろうか。 本当のことを知りたい。