暗屯子の部屋

ミカンと温泉の街に潜み、IgA腎症と戦いながら研究と釣りに明け暮れている、ヒゲとメガネとは私のことです。

大根の葉っぱ

最近、大根の葉っぱが美味しいことに気づいた。
 
大根の葉っぱで炒飯を作ったり、

パスタを作ったりしている。

2012年1月現在、最もお気に入りの野菜である。
 
自分は大根の根の部分も好きである。
根も葉も美味しい野菜というのはなかなかないだろう。
ところが、大根の葉っぱには農薬が残留しているという話を聞いた。
その話を聞いてから大根の葉っぱを食べることを躊躇している。
 
実際はどうなのだろうか。
本当のことを知りたい。