2013-08-21 食育 お仕事 昨日と今日は大学の食育の授業の一環として学生実験を担当した。 要するに授業である。 今日はニワトリの解体とソーセージ作りを指導する。 立派なソーセージができた。 味も悪くない。 指導する側ではなく、学生として実験に参加したい。