食育実験

今日から3日間、食育に関する授業が行われる。
自分は1日目の午後と3日目の午前と午後を担当する。
今日はバターやチーズ、マヨネーズなどを作る実験を実施した。
　
ひとしきり授業が終わったところで、ティーチングアシスタント（授業を補助する学生）が明日の授業で使うヌードルメーカーの試運転を始めた。
このフィリップスのヌードルメーカー、自分も欲しかったのだ。
小麦粉を入れてスイッチを押し、塩水を加えると生地ができる。

この生地を押し出してうどんができた。

本当にあっという間にうどんができた。
このヌードルメーカーはうどんだけではなく、蕎麦やラーメン、スパゲティも作れるうえ、餃子や雲呑の皮やラザニアも作れるらしい。
　
実物を見たらますます買いたくなってきた。
もし買ったなら腎臓病用の低タンパク質・低塩の麺に挑戦してみたい。