最近、生のトウガラシを買った。 これまで乾燥したものしか使ったことがなかったので初めての試みだ。 ちょっとしか使っていないが、生トウガラシは乾燥のものよりも辛味がやや弱いと思う。 昨夜は1人鍋をした。 いたずら心で生トウガラシを刻んだものを入れ…