暗屯子の部屋

ミカンと温泉の街に潜み、IgA腎症と戦いながら研究と釣りに明け暮れている、ヒゲとメガネとは私のことです。

2011-09-20から1日間の記事一覧

第5回釣り部遠征(終章)

遠征で釣れた魚を料理した。 サバは適当に味噌煮にした。 24cmと小さかったので脂がのっておらず、あっさりした味噌煮になってしまった。 アオリイカはアスパラガスと一緒に炒めた。 アオリイカを初めて捌いたが、コウイカよりも捌きやすかった。 小さいアオ…