中島で釣ったシーバスを食べよう。 とはいえ85cmのシーバスを1人で食べるのは大変である。 何しろ流しにやっと入る大きさなのだ。 取り敢えず3枚に下ろし、片身を知人に御裾分けした。 まず、残った片身で刺身を造る。 右側の白い方は「洗い」にしたものだ。…