先日の学生実験でニワトリの手羽が余った。 せっかくだから、手羽から出汁を取ってラーメンを作ってみよう。 まず、鍋に手羽と長ネギの青い部分、ショウガを入る。 ここで激しく沸騰させるとスープが白濁し、ほどほどに沸騰させると綺麗な黄色のスープが取れ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
