日本鶏の受精卵（有精卵）を入手するため、高知県に行ってきた。 「日本鶏」は、明治時代以前に日本で品種改良されてできた鶏だ。 いわゆる地鶏から、長鳴鶏、尾長鶏、矮鶏などがあり、それぞれ観賞用、闘鶏用、食肉用に改良されているので、様々な形や羽装…
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