昨夕、釣ったシイラを食べてみた。 30cmにも満たないシイラなのでとても貧弱に見える。 本当にシイラなのだろうか。 やっぱりシイラだ。 取り合えず三枚におろす。 皮を剥がす時に身がボロボロになった。 ムニエルにしたのがこちら。 はっきり言うと、シイラ…