暗屯子の部屋

ミカンと温泉の街に潜み、IgA腎症と戦いながら研究と釣りに明け暮れている、ヒゲとメガネとは私のことです。

2013-09-23から1日間の記事一覧

魚料理

一昨日の船釣りと昨日の釣りで釣った魚を食べた。 アジは酢じめと、 モッツアレラチーズを使ったパスタと、 つみれ汁にした。 いずれも美味しかった。 特に酢じめは刺身よりも美味しかったかもしれない。 刺身に飽きた人にはぜひ試して欲しい。 こんなに美味…