暗屯子の部屋

ミカンと温泉の街に潜み、IgA腎症と戦いながら研究と釣りに明け暮れている、ヒゲとメガネとは私のことです。

2013-10-19から1日間の記事一覧

さらばエフコ

夢の太巻きを販売していた近所のスーパー、エフコが今日で閉店する。 お隣の回転寿司のくじら丸も閉店になるらしい。 両方とも良いお店だったのに。 残念だ。

ハマチ料理

先日釣り上げたハマチを食べた。 しかし、ブリ条虫がいたので刺身はなしである。 まずは照り焼き。 カマの煮付け。 ハマチ大根。 そしてハマチ鍋。 釣りたてのハマチはかなりの美味しさである。 今年は松山でも長浜でも青物が不調なので、貴重な1匹を釣るこ…