ハマチ料理

先日釣り上げたハマチを食べた。
しかし、ブリ条虫がいたので刺身はなしである。
　
まずは照り焼き。

カマの煮付け。

ハマチ大根。

そしてハマチ鍋。

　
釣りたてのハマチはかなりの美味しさである。
今年は松山でも長浜でも青物が不調なので、貴重な1匹を釣ることができて本当に良かった。