暗屯子の部屋

ミカンと温泉の街に潜み、IgA腎症と戦いながら研究と釣りに明け暮れている、ヒゲとメガネとは私のことです。

夏休み その1

今日からお盆休みだ。
とは言え、仕事が片付いていないのでいつものように出勤する。
お盆休みはしっかり休みを取るように強く言われた(らしい)が、他の研究室にもちらほら教員の姿が見えた。
授業もなく、学生の数も少ない。
こんな時こそ仕事に集中できるのだ。
 
昨日釣ったマゴチを妻に料理してもらった。
いつもなら自分が釣った魚を捌くのだが、今回だけは妻にお願いした。
初めてなのでシンプルに、と言うことで塩焼きにしてもらう。

あっさりとした白身は歯応えが凄い。
刺身で食べてみたい魚だ。
写真の奥に見えるのは清原君からいただいたスダチだ。
 
ハマチの煮付け(照り焼き?)にも使ってみた。

結構な品をありがとうございました。