暗屯子の部屋

ミカンと温泉の街に潜み、IgA腎症と戦いながら研究と釣りに明け暮れている、ヒゲとメガネとは私のことです。

2015-12-25から1日間の記事一覧

サワラ料理

釣ったサワラを捌く。 大きなまな板が欲しい。 この後は妻に料理してもらう。 西京焼き。 照り焼き。 サワラ大根。 これは何だったか忘れたが、美味しいものでした。 タンパク質を制限しているため、なかなかなくならない。 サゴシに比べてかなり美味しい。 …