暗屯子の部屋

ミカンと温泉の街に潜み、IgA腎症と戦いながら研究と釣りに明け暮れている、ヒゲとメガネとは私のことです。

久しぶりの料理

最近、妻の仕事が忙しい。
 
結婚してから頑張って家事をしてくれているが、仕事との両立は大変そうだ。
と言うことで今夜は自分が料理を作ろう。
冷蔵庫にアサリがあったので久しぶりにボンゴレを作ってみた。

はっきり言おう。
パスタの量が多過ぎたため、かなり薄味になってしまった。
 
自分の料理は目分量ばかりで大さじ小さじなど使わない。
経験値が低いせいもあり、しばらく料理をしないと「適量」が分からなくなる。
 
定期的に料理したほうが良さそうな気がする。