カレイの煮付け

42cmのカレイはさすがに簡単に食べきれない。
昨日の昼に、中骨と卵、肝を煮付けてみた。

適当に作ってみたがなかなか美味しい。
あっという間に食べてしまった。

改めて見ると、やはりでかい。
　
夕方にテレビの料理番組を見ていたら「大根のステーキ」を作っていた。
早速真似して作ってみる。

簡単にできたわりにはとても美味しい。
ふと気づいたのだが、今日の日記の写真は全体的に茶色だ。