暗屯子の部屋

ミカンと温泉の街に潜み、IgA腎症と戦いながら研究と釣りに明け暮れている、ヒゲとメガネとは私のことです。

黄金炒飯

黄金炒飯を知ったきっかけはテレビだった。
ご飯に溶き卵を混ぜ、それからご飯を炒めるという。
今まで一度も作ったことがない。
 
一度は作ろうと思いついてから何年も経つ。
意を決して今日の夕食に作ることにした。

ご飯を炒めている間に菜箸でずっと混ぜていたせいか、かなりパラパラに仕上がった。
味については、他の人の黄金炒飯を食べたことがないので比較することができないが、美味しくできたと思う。
 
今度も黄金炒飯を作ることになりそうだ。