2017-10-08 チヌを食べる お料理 昨日の釣りでお持ち帰りしたチヌ。 早速三枚に下ろす。 24.5cm×19.5cmのバットでもすっぽり収まる程小さい。 酒蒸しにしていただく。 ほとんど脂が乗っておらずあっさりとした味わい。 もっと大きいのがを釣って試してみたい。