暗屯子の部屋

ミカンと温泉の街に潜み、IgA腎症と戦いながら研究と釣りに明け暮れている、ヒゲとメガネとは私のことです。

麻婆豆腐でパスタ

昨日は一昨日の論文とは別のものを投稿することができた。
今年の夏は論文ばっかり書いている。
自分はどちらかと言われれば論文を書くよりも実験をする方が好きです。
ところで、昨夜生まれて初めて麻婆豆腐を作った。

今まで麻婆豆腐の素を使ったものしか作ったことがなかった。
適当に作ってみたが予想以上に美味しい。
食べたのが自分だけなので、正当な評価とはいえないが。
そんな麻婆豆腐をパスタにかけて食べる。

この組み合わせは素晴らしい。